Dal brunch al frullato post partita: ecco l’alimentazione viola per i lunch match

Su La Repubblica si parla della specifica alimentazione in vista delle gare all'ora di pranzo, come quella di domenica contro l'Atalanta. La cena della vigilia sarà servita intorno alle 20 e non prevederà un particolare carico di carboidrati. Poi colazione verso le 7.30/8 con caffè, the, lattè e cereali integrati. Alle 9.30/10 il brunch, dove ci saranno pasta o riso integrale, ma non il secondo, limitate anche fibre e verdure. Nella mezzora precedente il match solo bevande idrosaline. A fine gara frullato o centrifuga personalizzato per ogni atleta, quindi pasto solido che unisca carboidrati e proteine.