Bistecca alla Fiorentina, Barone e Commisso Jr ambasciatori speciali

La bistecca alla fiorentina regina della tavola, tanto che il sindaco Nardella ha proposto di candidarla a patrimonio Unesco durante l'assemblea annuale con l'Associazione dei Macellai di Firenze. Nella cena di gala che è seguita a Villa Viviani, ambasciatori della fiorentina nel mondo sono stati Joseph Commisso e Joe Barone, oltre che lo stesso Dario Nardella. Il presidente dei macellai fiorentini Andrea Giuntini ha ringraziato tutti i presenti e rilanciato la proposta del primo cittadino. Adesso l’iter per la candidatura dovrà proseguire con una costante azione condivisa tra tutta la filiera della fiorentina e gli uffici di Palazzo Vecchio. La sfida insomma è lanciata, con un tocco di viola. Lo scrive La Nazione.