Pengue (staff sanitario Fiorentina): “In ritiro lavoro fisico più dettagliato. L’alimentazione…”

Il responsabile dello staff sanitario viola, il dottor Luca Pengue, ha parlato di preparazione e di alimentazione ai microfoni di Violachannel: "La giornata tipo consiste nella valutazione dello stato di forma di ogni singolo calciatore, poi viene programmato un lavoro personalizzato funzionale all'inserimento nel lavoro di squadra. Ogni calciatore può avere problematiche ed esigenze particolari, e in questo periodo dell'anno si lavora su queste necessità. E' il miglior periodo per effettuare test dai quali capiamo sia lo stato di forma dei calciatori che eventuali problematiche, riusciamo a fare del lavoro personalizzato in palestra o in campo e questi allenamenti proseguono con cadenza settimanale o mensile durante l'arco della stagione. Il ritmo durante la stagione è scandito dalle partite, mentre in ritiro i tempi sono più dilatati e possiamo programmare il lavoro con più precisione. Tutto quello che facciamo è condiviso con lo staff tecnico, anche perché sono loro a stabilire il programma di lavoro sul quale noi ci inseriamo dal punto di vista della prevenzione. Fondamentale è anche l'alimentazione, non tanto cosa mangiano i giocatori ma anche come e quando, ed è importante anche la qualità del cibo"